تا آنجایی که همه ما به یاد می آوریم در اکثر غذاهای ایرانی از مقدار زیادی سبزیجات و یا صیفی جات در طبخ آن استفاده شده است. گیاهخواران فقط با جایگزین کردن مواد سالم و مغذی گیاهی به جای گوشت، می توانند نوع گیاهی آن را برای اهل منزل و یا دوستان با همان طعم و مزه قبلی تهیه نمایند. البته با رژیم گیاهی و با توجه به وفور مواد گیاهی در طبیعت، می توانید غذاها را به ذلخواه خود، به انواع دیگر آن تغییر دهید. در زیر طرز تهیه چند غذای ایرانی برای شما عزیزان قرار گرفته است.
پوره سیب زمینی و سبزی های بخار پز ترکیبی خوش مزه هستند. این غذا سرشار از کربوهیدرات، پتاسیم و ویتامین ب است. بنابراین، این غذا می تواند کمک کند سبک زندگی سالمی داشته باشید که برای ادامه مطلب...
اگر شما هم عاشق دسر هستید ولی به خاطر نگرانی از چاق شدن آنها را کنار گذاشته اید با ایده های خوشمزه زیر دسرهایی رژیمی درست کنید.
اگر نگران قند خونتان هستید، دنبال راهی برای افزایش سبزیجات مصرفی‌تان می‌گردید و نمی‌خواهید قند و چربی زیادی مصرف کنید اما درعین‌حال عاشق دسر هستید می‌توانید سبزیجات را دریابید.
یکی از غذاهای رژیم دیگر، نودل تایلندی است. برای تهیه این غذا ابتدا جوانه ماش را در کمی روغن زیتون تفت دهید. سپس فلفل دلمه‌های زرد و قرمز را به آن اضافه کنید و باز تفت دهید. سپس مقداری سس سویا و سیر داغ به مخلوط اضافه کنید..
در ادامه تهیه نودل تایلندی، نصف سینه مرغ را که از قبل پخته‌اید را روی حرارت قرار دهید تا گریل شود. نودل را جداگانه در آب بیندازید تا باز و کمی نرم شود. سپس آن را آبکش کنید. تابه را روی حرارت زیاد گذاشته و نودل ها را درون تابه بیندازید. سپس مخلوط جوانه را اضافه کنید و مجدداً تفت دهید تا جایی که نودل‌ها برشته شوند.
غذاهای رژیمی عبارتی است که اگر در گوگل به دنبال آن بگردید با بیش از 7.5 میلیون نتیجه روبه رو خواهید شد و این یعنی این که غذاهای رژیمی یک مسئله مهم و پرکاربرد برای بسیاری از مردم است.
اگر بخواهیم یک تعریف ساده و عام از غذاهای رژیمی داشته باشیم باید بگوییم غذاهای رژیمی به غذاهایی گفته می‌شود که ضمن سالم بودن باعث جلوگیری از چاق شدن و حتی لاغری افراد می‌شود. استفاده از خوراکی‌ها وغذاهای رژیمی که معمولاً شامل سبزیجات، صیفی‌جات و میوه‌جات است، در کنار ورزش برای لاغری و سلامت افراد توسط پزشکان و متخصصان توصیه می‌شود. ادامه مطلب...
